Суп гречневый диетический

Суп гречневый диетический
Ингредиенты:
Картофель — 300 г.
Лук репчатый — 100 г.
Морковь — 200 г.
Гречневая крупа — 150 г.
Вода — 1800 мл.
Масло сливочное — 30 г.
Лавровый лист — 1 шт, перец душистый — 2 шт.
Соль, специи, зелень — по вкусу

Калорийность на 100г. готового продукта – 39.2 кКал (белки-1,2 г., жиры-1,1 г., углеводы-6,1 г.)


Отварить картофель в 1,8 л. воды с лавровым листом и душистым перцем до полуготовности. Припустить на сливочном масле нашинкованный лук и морковь в течение 5-10 минут. Добавить овощи в суп вместе с промытой гречневой крупой, варить 15-20 минут, затем добавить соль, специи, зелень.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *