ПП шарлотка с кремом

 

 

 

Очень нежный десерт получился🍰: пп-шарлотка с творожно-сливочным кремом. Обязательно попробуйте приготовить.❤
👉Ингредиенты для теста:
🔸2 яйца
🔸20 гр овсяных отрубей
🔸20 гр кукурузной муки(имеет довольно специфический вкус, можно заменить на другую ц/з муку, если не любите.)
🔸100 гр яблок, очищенных и нарезанных небольшими кусочками.
🔸1/2 ч.л разрыхлителя
🔸Подсластитель и ванилин

 

 

 

Взбить белки до крепких пиков и добавить к слегка взбитым вилкой желткам, просеять в тесто сухие ингредиенты, добавить яблоки. Выложить тесто в 1 см толщиной на противень. Выпекать при 180С около 10 минут.
👉Для крема:
🔸300 гр мягкого творога
🔸2 желтка (сырые яйца хорошо обработать горячей водой и содой)
🔸1 ст.л мёда
Всё хорошенько переблендерить до сливочной консистенции, можно добавить ложку сливок.
👉Разрезать корж на 3 части и промазать кремом. Края обсыпать смолотым рисовым хлебцем. Украсить арахисом и глазурью. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *